Uudiskiri Instagram Facebook
 
Vokitud road

MERIKARBIWOK

Vokitud road

MERIKARBIWOK

Rootsi
PrindiSoovita sõbrale
Merikarbiwok porgandi, varsselleri ja ingveriga. Valmistamisaeg määramata.
Retsept
portsjonile
1 kg merikarpe
2 porgandit
4 varssellerit
u 25 g värsket ingverit
2 sl õli
2 dl kalapuljongit
1 sl austrikastet
2-3 tk piri piri't
Valmistusviis
Pese merikarbid külma voolava vee all hoolikalt puhtaks. Karbid, mis on veidigi avanenud, viska minema. Kaabi porgandid, loputa varsseller ja lõika need õhukesteks ribadeks. Koori värske ingver ja haki peeneks. Kuumuta porgandi- ja selleriribasid ning hakitud ingverit õlis wok-pannil. Lisa merikarbid. Kalla toidule puljong, lisa austrikaste ja purustatud piri piri. Keeda rooga kaane all umbes 3-4 minutit. Need merikarbid, mis pärast keetmist pole avanenud, viska minema.
Serveerimisviis
Serveeri kohe pärast valmistamist.
Lisandid
Sai.

Märksõnad

merikarbiwok

Uued retseptid

Kurgibool

Jaanid
Kurgibool