Salatid

Kuskussi-lõhesalat grillitud köögiviljadega

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: 100 rooga Autor: Angeelika Kang
salat, milles domineerivad grillitud köögiviljade ja kala maitse. Võid grillida nii tubastes tingimustes grillpannil kui ka õues grillil. Kuskussi asemel võid kasutada ka tervislikumat speltatangu või täisterariisi.
Kogus: 4 portsjonit
Vala kuskussile kuum puljong, lase 5 minutit paisuda ja sega kahvliga ühtlaseks.
Sega tükeldatud paprikad ja viilutatud suvikõrvits kausis vähese õliga, küpseta mõni minut grill- või tavalisel pannil ja tõsta kõrvale. Küpseta ka lõhekuubikuid mõni minut. Maitsesta soola ja musta pipraga. Sega kõik kastmeained omavahel, vala köögiviljadele ja kalale ning sega ühtlaseks. Serveeri kuskussiga.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
els 25.okt 2010 19:19
väga maitsev, kaste teebki asja heaks!
1