Uudiskiri Instagram Facebook
 
Salatid

Salat värsketest kurkidest

Salatid

Salat värsketest kurkidest

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Kui suvel on kasvuhoones kurgid valminud, valmista neist maitsvat värsket salatit.
Retsept
portsjonile
1 tk suurem värske kurk
3 tk (või väiksemad kurgid)
1 tl Sool
2 sl Õunaäädikas
4 sl Vesi
0.25 tl Must pipar
1 tl Sinep
1 tl vedel mesi
hakitud värske petersell
Koori kurk ja lõika juustunoaga õhukesteks viiludeks. Raputa kurgiviiludele sool, sega kergelt läbi ning lase 30 minutit seista. Nõruta kurgist eraldunud vedelik. Sega omavahel äädikas, vesi, pipar, sinep ja mesi, vala kurgiviiludele. Raputa peale hakitud petersell.

KOMMENTAARID

taniljo 15.juuni 2011 13:28
pildil tundub ahvatlev salat olema.. aga selle õunaäädika ehk saab millegi vastu vahetada.. ma ple just eriline kokk aga üxkõik kuhu ma seda õunaäädikast pannud olen.. võib koos potiga minema visata:) eelistan tavalist äädikat:)
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes