Uudiskiri Instagram Facebook
 
Salatid

Kurgisalat erinevate seemnetega

Salatid

Kurgisalat erinevate seemnetega

Angelica Udeküll ajakiri Naised
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Daisy Lappard
Retsept
portsjonile
400 g väiksed kurgid
1 tk suurem sibul
0.5 tk punane paprika
20 g kivisool
50 g suhkur
150 ml valge veini äädikas
1 tl apteegitilliseemned
1 tl Sinepiseemned
värsket tilli
1.  Koori kurgid ja lõika hästi peenikesteks ribadeks.
2.  Lõika peenikesed ribad ka sibulast ja paprikast, lisa kurgile.
3.  Lisa sool ja sega kurgisalat hästi läbi.
4.  Aseta sõelale ja lase nõrguda.
5.  Keeda suhkrust ja äädikast marinaad, lisa seemned ja lase maha jahtuda.
6.  Vala marinaad kurkidele ja aseta järgmise päevani külma laagerduma.
# Marinaadi hulka sobivad hästi ka selleriseemned.
# Kui soovid teravust, lisa ka tšillit.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes