Uudiskiri Instagram Facebook
 
Salatid

Indiapärane kanasalat

Salatid

Indiapärane kanasalat

Monika Kelle 100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Ajakirjade Kirjastus
Salati põhikomponent on Indiale omaste maitseainetega marineeritud kana. Pole liialt tuline, ent ka mitte tagasihoidlik.
Retsept
portsjonile
1 tk Suvikõrvits
3 tk Tomat
4 dl lollo rosso, leht- ja jääsalatit
2 sl Koriandrilehti
400 g Kanafilee
KANAMARINAAD
1 tk Sidrunist pressitud mahl
1 tl Garam masala
1 tl kurkum
1 sl riivitud ingver
2 küünt purustatud küüslauk
6 tl Õli
veidi soola
SALATIKASTE
1.5 dl Maitsestamata jogurt
2 tl Sidrunimahl
Sool, suhkur, must pipar
Sega kausis kõik marinaadikomponendid ja lase fileel tund aega selles seista. Prae kana pannil või grilli 10–15 minutit.
Lisa rebitud salatilehtede ja koriandri hulka suvikõrvitsaviilud ja tomatikuubikud ning jahtunud kanatükid. Kastme jaoks ühenda kõik komponendid ja vala salatile.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Hawaii-pärane lõhepoke

Argitoidud
Hawaii-pärane lõhepoke