Salatid

Pastasalat tomati ja basiilikuga

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: 100 rooga
Kerge suvine salat, mida jagub suuremale seltskonnale. Vajab aga maitsestumisaega.
Valmistusaeg: üle 60 min

45 minutit + 3–4 tundi maitsestumiseks

Kogus: 10 portsjonit
Sega äädikas, õli, sinep ja purustatud küüslauk kastmeks. Maitsesta soola ja pipraga ning lisa hakitud basiilik. Keeda pasta soolaga maitsestatud vees pehmeks, nõruta, vala üle külma veega ja nõruta veel. Keeda oad soolases vees pehmeks, nõruta, vala üle külma veega ja nõruta veel kord. Sega kolmandik kastmest pastaga ja vala see suurde salatikaussi. Laota pastale oad, seejärel sektoriteks lõigatud tomatid ja lõpuks oliivid. Vala peale ülejäänud kaste. Raputa peale hakitud basiilikulehed, riivitud juust ja hakitud petersell. Kata kauss toidukile või kaanega ja lase 3–4 tundi maitsestuda.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
eveIyn 22.jaan 2012 20:31
Retseptis puudu kogused juustu ja peterselli kohta.
1