Uudiskiri Instagram Facebook
 
Salatid

Peedikiusatus

Salatid

Peedikiusatus

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Ülimalt lihtne salat, kus kergele õli-küüslaugumarinaadile lisaks annab peedile maitset ka kuivatatud pune. Tähtpäevadel on see salat ikka laual ja otsustades selle järgi, et just see kauss saab esimesena tühjaks, maitseb salat ilmselt teistelegi!

üle 60 min

15 minutit + 1 tund maitsestumiseks

Retsept
portsjonile
400 g keedetud peet (tervena)
2 tl kuivatatud pune
köömneid
KASTE
0.5 dl õli
2 spl palsamiveiniäädikas
1 tl sool
2 küünt küüslauk
Purusta küüslauk ning sega koos palsamiäädika ja soolaga hoolsalt õlisse. Lõika peedid 0,5 cm paksusteks või õhemateks viiludeks, soovi korral poolita veel korra. Aseta lamedapõhjalisse kaussi kiht peediviile, puista peale punet ja köömneid ning nirista üle vähese kastmega. Tee nii mitu kihti, kui peeti jagub. Viimaks vala salat üle järelejäänud kastmega. Lase võimalusel maitsestuda külmas vähemalt tunnike, kuid sobib süüa ka kohe.

KOMMENTAARID

asdfghjklö 23.veeb 2011 19:04
:Y:):P:D:H:Y:Y:A
Jutsukene 05.jaan 2011 15:52
äärmiselt maitsev variant keedupeedist
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes