Salatid

Parima maitse mereannisalat

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Parim maitse
Kokasaate "Parim maitse" 28.02.2009 retsept
Valmistusaeg: kuni 20 min
Kogus: 4 portsjonit
Sulata mereannikokteil sõelal. Fileeri apelsin, poolita kirsstomatid ja paprika haki väiksemateks kuubikuteks ning sega kõik õrnalt omavahel. Rebi nüüd kaussi frisee-salat, sega juurde paprika-tomati-apelsini segu ja mereannid. Kõige lõpus sega läbi veel kastmega mille oled valmistanud hakitud küüslaugust, oliiviõlis, balsamiveiniäädikast ja vajadusel maitsesta soola ja pipraga. Kõrvale rösti ahjus Ela täisterasaia, mille oled eelnevalt pintseldanud oliiviõliga.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
Hindaja 18.juuni 2011 16:49
Tere Martin. :) Tõlge: "Puhasta apelsin korralikult. Selleks lõika ära apelsinikoor koos koore all oleva valge säsiga". Ja välja näeb apelsini fileerimine nii: http://saladsremixe-
d.b-
logspot.com/2010/04/-
how-to-fillet-
orange-or-any-
other.html
Martin 18.juuni 2011 13:23
Vabandust, olen köögis alles uus, aga mind huvitav, et mida tähendab fileerima? Kuidas fileerida apelsine?
1