Salatid

Suvine suitsukalasalat

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Kodukiri Autor: Pille Enden
Kerge, kuid toitev salat on kõige maitsvam kohe pärast kokkusegamist. Suve poole maitseb eriti hea värske kartuliga.
Valmistusaeg: 20-40 min

35 minutit

Kogus: 4 portsjonit
Keeda kartulid soolaga maitsestatud vees pehmeks. Nõruta, vala hetkeks külma vette ja nõruta uuesti. Suuremad kartulid lõika pooleks või sektoriteks.
Keeda ube soolaga maitsestatud vees 3 minutit. Nõruta, vala üle külma veega ja nõruta veel kord.
Pane serveerimisalusele kartulid, oad, rebitud salatilehed, poolitatud kirsstomatid, oliivid, tükeldatud kala, sektoriteks lõigatud või poolitatud munad ja peeneks hakitud punane sibul. Sega sidrunimahl, oliiviõli ja hakitud till. Nirista salatile. Klopi kastmeks hapukoor, jogurt ja mädarõigas, maitsesta soolaga. Serveeri eraldi nõus.
 
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
Handri 02.veeb 2010 20:40
Väga hea peale trenni ;) Muna panen mina natuke rohkem ja ka kala.
odoot 30.sept 2009 13:02
tõesti oli hea ja teen edaspidigi super
Mammu 28.juuli 2009 13:41
tundub ülihea ! :Y
1