Salatid

Suitsukana-seenesalat

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: 100 rooga
Šampinjonide ja ananassiga suitsukanasalatile annab maitset rohke hakitud petersell. Salat on toitev, seega sobib hästi iseseisvaks roaks koos hea värske saia või sepikuga
Valmistusaeg: 40-60 min

40 minutit

Kogus: 4 portsjonit
Haki šampinjonid neljaks, suuremad kuueks ja kuumuta ilma rasvata pannil, kuni eralduv vedelik on aurustunud. Raputa peale noaotsaga soola ja jäta jahtuma. Haki suitsukana väikesteks tükkideks, haki ka petersell. Sega omavahel suitsukana, šampinjonid, ananass ja petersell. Lisa majonees ja pipar, sega veel kord läbi ja serveeri kohe.
Salatit saab edukalt valmistada ka eelnevalt grillitud või küpsetatud kanalihast (näiteks eelmise päeva jääkidest), millele siis suitsumaitse lisamiseks panna juurde veidi suitsukana. Tuleb odavam, aga sugugi mitte vähem maitsev variant.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
Mariliis 02.veeb 2011 18:03
Soovitan lisada veel kodujuustu ja hapukoort. Superhea saab!
pille 10.nov 2010 19:51
hea salat teen veelgi
köögihull 12.okt 2009 12:19
kes soovib midagi toekamat, võib juurde makarone panna(spiraalid hästi sobivad) aga maionees peaks raudselt Hellmans olema
1