Uudiskiri Instagram Facebook
 
Salatid

Spinati-peedisalat munaga

Salatid

Spinati-peedisalat munaga

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Spinati asemel võid kasutada näiteks rukola- või muid salatilehti, kuid sellega kaotab salat tunduvalt tõiteväärtust.
Taimetoitlastele
Retsept
portsjonile
16 tk vutimuna
4 tk (või kanamuna)
200 g beebispinati lehti
500 g keedetud peet
2 tk suured porgandid
4 spl hakitud Kreeka pähklid
KASTE
2 dl Maitsestamata jogurt
0.5 tl Worcestershire'i kaste
2 dl lahja majonees
2 küünt purustatud küüslauk
50 g murendatud sinihallitusjuust
sool, must pipar
Sega kastmeained ja pane külmkappi maitsestuma. Keeda munad kõvaks, jahuta, koori ja lõika sektoriteks. Viiluta peedid õhukeselt ja riivi kooritud porgandid jämeda riiviga. Sega spinatilehed 0.5 dl kastmega. Tõsta peale munasektorid, peedid, porgandid ja hakitud pähklid. Nirista peale ülejäänud kaste.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Minestroone kikerhernestega

Argitoidud
Minestroone kikerhernestega