Salatid

Lahe kanasalat köögiviljadega

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: 100 rooga
Tervislik värviline salat, mis sobib menüüsse iseäranis enne rannahooaja algust, aga miks mitte ka pärast rikkalikke jõulusöömaaegu.
Valmistusaeg: 20-40 min
Kogus: 4 portsjonit
Lõika kanafileed vähemalt kolmeks ja vasarda õhemaks. Viiluta suvikõrvits, peenesta küüslauk. Pane kana ja suvikõrvits soola, pipra, küüslaugu ja õliga maitsestuma. Tükelda paprikad, tomatid ja melon ning rebi roheline salat tükkideks, tõsta kaussi.
Kastme jaoks lõika granadillid pooleks ja pigista viljaliha kastrulisse. Lisa vesi ja suhkur, lase keema tõusta. Seejärel lisa äädikas, õli ja maitseained. Kalla kaste kaussi salati peale ning sega õrnalt läbi.
Grilli kanafilee ja suvikõrvits.
Aseta taldrikule salatit, selle peale kana ja kõrvitsaviilud.
Retsept on mõeldud neljale inimesele.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
toxi 17.sept 2012 19:08
hea salat, kastmeid olen erinevaid kasutanud ja vahel on juhtunud ka kanafilee asemel hoopis juba suitsutatud kana :)
1