Salatid

Caesari salat forelliga

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Oma Maitse Autor: Angeelika Kang
Salatiklassik, seekord forelliga
Kogus: 4 portsjonit
Lõika forellifilee neljaks tükiks. Maitsesta soola ja musta pipraga. Küpseta 200-kraadises ahjus 20 minutit.
Kastme valmistamiseks riivi pool juustust peeneks, ülejäänu jäta serveerimiseks. Vispelda munakollane, sinep ja sidrunimahl ühtlaseks. Lisa pidevalt vahustades peene nirena õli, hakitud küüslauguküüned, suhkur, sool ning must pipar. Lõpuks pane hulka riivitud parmesan ja sega ühtlaseks.
Aseta taldrikule salatilehed, poolitatud kirsstomatid ning pannil praetud ja kuubikuteks lõigatud saiad. Tõsta peale soe kalafilee ja serveeri kohe koos kastmega.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa