Uudiskiri Instagram Facebook
 
Segasalatid

Röstitud köögivilja ja penne salat

Segasalatid

Röstitud köögivilja ja penne salat

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Kerge maitsev salat külmlauale või iseseisvaks roaks. Kui soovid lahjemat kastet, võid majoneesi segada maitsestamata jogurtiga, siis peaks lisama ka pisut soola.

kuni 20 min

Retsept
portsjonile
200 g penne või muu pasta
1 tk (roheline) Paprika
1 tk (kollane) Paprika
50 g Šampinjonid
1 tk (keskmine) Sibul
0.5 dl Majonees
MARINAAD
0.5 dl Oliiviõli
3 sl punaveiniäädikas
1 tl Dijoni sinep
1 tl küüslaugupipar
Sool
1 dl peale riivitud parmesani juust
Sega marinaadiks kokku oliivõli, veiniäädikas, sinep, küüslaugupipar ja veidi soola. Lõika paprika ja sibul ribadeks, poolita seened. Pane köögiviljad ahjuplaadile, vala marinaadiga üle ning küpseta ahjus 200°C juures 5-7 minutit, sega aeg-ajalt. Jäta jahtuma. Keeda pasta soolaga maitsestatud vees pehmeks ja vala sõelale, loputa külma veega ning nõruta. Sega omavahel pasta, köögiviljad ja majonees. Serveerimisel raputa peale riivitud Parmesani. 

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Hawaii-pärane lõhepoke

Argitoidud
Hawaii-pärane lõhepoke