Salatid  » Segasalatid

Baklažaan tomati ja punega

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Suur kokaraamat
Vürtsikas lisand baklažaanist ja tomatist.
Kogus: 3 portsjonit

Lõika baklažaan algul pöidlapaksusteks viiludeks ja siis kuubikuteks ning pane 10 minutiks soolvette. Prae kuivaks nõrutatud baklažaanikuubikud pidevalt segades kuldpruuniks. Lisa purustatud tomatid ja puhastatud ning pressitud küüslauk. Maitsesta soola, pipra ja punega.
Lase segu keema tõusta ja tõsta siis taldrikule jahtuma. Puista peale hakitud petersell.
 
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa