Uudiskiri Instagram Facebook
 
Soojad salatid

Soe suvikõrvitsa-tomatisalat

Soojad salatid

Soe suvikõrvitsa-tomatisalat

Suur kokaraamat
PrindiSoovita sõbrale
Soe suvikõrvitsa-tomatisalat basiilikuga.

20-40 min

Retsept
100 g Rullkõrvits
sool
Must pipar
0.25 tk sidruni mahl
1.25 sl oliivõli
0.5 tk Tomat
Basiilik (värske)
Pese ja lõika õhukesteks viiludeks suvikõrvits, blanšeeri kerges soolvees 1 minut ning lase korralikult nõrguda. Maitsesta soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga, piserda sidrunimahla ning oliivõliga ja jäta 15 minutiks tõmbama. Lõika tomatitel otsast põikiviil, kalla üle kuuma veega, "ehmata" külma veega, eemalda nahk ja seemned ming tükelda. Sega tomatid suvikõrvitsaga. Puista peale basiilikulehti.

Uued retseptid

Kurgibool

Jaanid
Kurgibool