Seenetoidud  » Muu

Kukeseened paprika ja ubadega

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Seenetoidud
Kukeseene-paprika-oarooga serveeri suurel vaagnal, seal pääseb kogu värvigamma hästi esile. Sobib lihatoitude lisandiks.
Valmistusaeg: 20-40 min
Sibul hakkida peeneks ja praadida väheses õlis kas wok- või suurel pannil kuldkollaseks. Pressida juurde küüslauk. Lisada rõngasteks lõigatud punane paprika, segada korralikult üsna tulisel pliidil, et roog küpseks kuid ei tõmbuks mustaks. Kui paprika on peaegu küpsenud, lisada keedetud oad ning viimaks kukeseened, millest on eemaldatud liigne vedelik (kukeseened võivad olla nii terved kui ka poolitatud). Kuumutada rooga segades, et liigne vedelik aurustuks. Lasta veidi kaane all haududa, maitsestada soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga. Rooga serveerida suurel vaagnal, seal pääseb kogu värvigamma hästi esile. Sobib hästi ükskõik millise lihatoidu juurde.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa