Uudiskiri Instagram Facebook
 
Muu

Seeneklimbid

Seeneklimbid sobivad lisandiks liha- ja aedviljasuppidele, puljongitele. 
Retsept
200 g seeni (puravikke, kuuseriisikaid, shampinjone)
50 g võid või margariini
1 suurem või 2 väiksemat sibulat
2 muna
2 sl jahu või riivsaia
1 sl koort
soola
Seened hautatakse võis ja aetakse koos sibulaga kaks-kolm korda läbi hakklihamasina. Mida peenem on segu, seda parmini klimbid koos seisavad. Lisatakse jahu, koor ja munakollased. Maitsestatakse soolaga. Segatakse läbi ja lisatakse vahustatud munavalged. Keedetakse soolaga maitsestatud vees.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes