Seenetoidud  » Muu

Kotletid soolaseentest

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Kotletid ja kastmed. Peeter Kard.
Kotletid soolaseentest kartuli ja pekiga.
Valmistusaeg: 20-40 min
Kogus: 6 portsjonit
Pekk lõigata väikesteks kuubikuteks ja pruunistada pannil. Pekikõrned tõsta kõrvale ja praerasvas kuumutada hakitud sibul. Leotatud seened nõrutada ja lasta koos sibula ning tambitud kartulitega läbi hakkmasina (soovi korral võib ka pekikõrned koos seentega läbi hakkmasina lasta). Lisada pekikõrned, munad, maitsestada pipra ja vajaduse korral soolaga. Vormida 20 kotletti või pihvi, paneerida jahuga ja praadida rasvas mõlemalt poolt pruuniks. Anda lauale kartulipudru ja rohke hapukoorega.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
jm 25.sept 2010 18:41
lisasin veel juustu , ja vorsti ning tulid väga head! :)
mopsel 05.nov 2005 23:06
Kotletid tulevad paremad kui lisada suitsu pekki,muidu on väga maitsvad
1