Uudiskiri Instagram Facebook
 
Supid

Läätsesupp

Supid

Läätsesupp

Anni Arro 100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Sandra Urvak
Ikka aeg-ajalt juhtub, et toidust saab kõrini. Eriti, kui on söödud palju liha või saiakesi. Siis tekib mul isu lihtsa ja kerge supi järele, mis paneks seedimise jälle normaalselt tööle. Vähemalt korra nädalas võiks supipäeva teha – see on seedimisele väga kasulik.
Retsept
portsjonile
1.5 l köögiviljapuljong (2 ökopuljongikuubikut + 1.5l vett)
1 klaas oranžid kiirläätsed
2 tk kartul
2 tk porgand
1 tk sellerivars
1 tk sibul
2 küünt küüslauk
tilli, peterselli
0.5 klaasi kaunadest puhastatud värsked herned
30 g või
õli
SERVEERIMISEKS
12 tk vutimuna
Keeda ise köögiviljadest (porgand, sibul, seller) puljong. Kui ei ole aega, on hea kasutada ka mahepoest ostetud ökopuljongikuubikuid. Need on tõesti hea maitsega.
Koori ja puhasta köögiviljad. Tükelda sibul, seller, porgand, küüslauk ja kartul. Kuumuta potis õli ja või ning pruunista köögiviljad ja läätsed. Vala peale puljong ja keeda, kuni kartulid ja porgandid on pehmed ning läätsed peaaegu lagunenud. Lisa herned, hakitud till ja petersell. Vajadusel maitsesta soolaga.
Serveeri keedetud vutimunadega.

KOMMENTAARID

maret 15.jaan 2016 17:35
Tegin ka retsepti järgi. Väga väga hea supp tuli. Aga lisasin ka kaelakarbonaadi kuubikud mehe pärast supi sisse. Muidu ei oleks ta söönud .
kiku 21.mai 2013 22:11
Tõesti hea supp.
Laura 12.sept 2012 14:25
Väga maitsev! Tegin ilma hernesteta
heleri 17.jaan 2012 20:31
väga mõnus supp, pisut hernesupi-laadset, kes pole teinud. Tegin ka ilma sellerita ja külmutatud hernestega ja väga ok. Mehed küll tahaks lihasemat, aga nö lihavaba supina väga mõnus siiski :)
Maarja 05.jaan 2012 14:32
väga hea supp! :)
arxitibi 11.veeb 2011 20:13
Normaalne supp, söömisel lisasin veel natuke toorjuustu supile.
Brüleekreem 04.jaan 2011 20:37
Sobib küll. Mehele jäi selline supike küll lahjaks (lisada võiks ehk suitsusinki?), kuid laps sõi meeleldi. Kuna värskeid herneid polnud, tegin külmunutega. Selleri jätsin välja.
Mariini 04.okt 2010 04:16
Pole küll selle retsepti järgi teinud, kuid supp tuleb igal juhul väga maitsev. Ise tegin läätsesuppi lihaga ja suoer hea tuli.
Mari 25.aug 2010 20:38
Egiptuses sai söödud mõni aasta tagasi, üllatavalt maitsev oli, ise pole veel teha proovinud, aga usun, et tuleb maitsev :Y
hoppenn 19.aug 2010 12:09
:T läätsesupp???issand kui jubee :S
Gerdakk 09.aug 2010 16:40
Just lõpetasin selle läätsesupi söömise ja olen vaimustuses. Imehea :Y Lisasin ka paar viilu suitsupeekonit. Sobis väga hästi ja muutis supi toekamaks.
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes