Supid

Thom Kha Kai

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Terevisioon Autor: Aaro Lode
Tai kookoskreemi kanasupp
Kogus: 1 portsjon
Pane ingver potti koos kookospiimaga. Tao sidruniheina noa tagumise otsa või tainarulliga nii, et pulgad avaneks, aga jäta nad ühte tükki. Lisa hulka sibul, tšilli ja pool laimilehtedest ning lase keema tõusta. Samal ajal lõika kana u 5 mm paksusteks tükkideks, seejärel pane kana koos seentega keevasse piima ja lase kergelt mulisedes keeda u 3 minutit või kuni kana on valmis. Sega hulka kanapuljong ja lase uuesti keema tõusta. Seejärel keera kuumus maha ja sega hulka laimimahl ja kalakaste. Kui maitse on liiga terav, lisa suhkrut. Võta kasutatud sidruniheina- ja laimilehed välja. Puista peale koriandrilehti ja viilutatud tšillit (kui sa tahad, et supp oleks teravam) ja ülejäänud laimilehed.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
Malle 03.märts 2010 15:52
Nojah. õige tai tom kha gai supi retsept on siin: http://rasamalay-
sia.com/tom-kha-gai-
recipe-thai-coconut-
chicken-soup/
1