Supid

Kahe kapsa supp juustuga

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: 100 rooga Autor: Pille Enden
Lillkapsa ja brokoli kooslus, millel on lisaks kerge sinihallitusjuustu maitse, annab kokku mõnusa kerge supi.
Kogus: 4 portsjonit
Tükelda lillkapsas ja brokoli õisikuteks või väiksemateks tükkideks ning pane puljongisse keema. Vedelikku peaks olema nii palju, et kapsad on vaevu kaetud – muidu saab supp liiga vedel. Keeda keskmisel kuumusel umbes 10–12 minutit, kuni kapsas on pehme. Tõsta pliidilt ja püreeri saumikseriga või köögikombainis. Tõsta kastrul tulele tagasi. Sega hulka sulatatud juust (või sulatatud juust ja murendatud sinihallitusjuust) ning maitsesta pipra ja vajadusel ka soolaga. Sega, kuni juust on sulanud.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
mäx 14.sept 2012 13:18
väga hea supp :Y
1