Uudiskiri Instagram Facebook
 
Supid

Kalasupp Meie Annid

Supid

Kalasupp Meie Annid

Meie Annid
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Johannes Arro
Kokasaate "Meie Annid" 26.10.2008 saate retsept
Retsept
portsjonile
angerjas
ahven
kiisk
särg
nurg
Lest
vesi, loorber, vürtsi, soola
4 tk Porgand
3 tk Sibul
125 g Riis (keedetud)
4 tk Kartul
3 tk Muna (keedetud)
Hapukoor
Till
Õli
KÜÜSLAUGUVÕI
Või
Küüslauk
Sibul
Till
Sidrunipipar
Pane puhastatud kala külma veega keema. Korja aegajalt vahtu ja seejärel lisa loorber, vürts ning sool. Keeda ca 10 minutit. Kurna puljong. Puhasta jahtunud kala.
Riivi porgand ja tükelda sibul ning prae õlis. Tükelda kartulid. Valmis puljongisse lisa kartul, riis, praetud porgand ja sibul ning kõige lõpuks puhastatud kala.
Serveerimisel tõsta kausi põhja riivitud muna, siis supp, hapukoor ja maitseroheline.
Paku juurde karaskit ja küüslauguvõid.
"Meie Annid" retsepte avaldatakse ajakirjas Oma Maitse

KOMMENTAARID

Meelis 04.veeb 2014 17:53
aitäh väga hea retsept!!! pruudile väga meeldib
gee 15.mai 2011 15:34
hinne ka :)
gee 15.mai 2011 15:34
teen seda juba eiteamitmedat korda! no suurepärane! riti see kihilisus pärast - muna ja supp ja hapukoor ja roheline.
bersan 04.veeb 2010 11:42
Minu perele väga maitses!:Y
Riina 28.juuli 2009 20:47
Tegin seda suppi lestakalaga ja kuigi eriti kalasuppe ei armasta, kadus see supp laualt väga ruttu;)
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes