Supid

Puljongi selitamine veisehakklihaga

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Eesti Autor: Toidutare
Puljongi selitamine veiselihaga.
Valmistusaeg: üle 60 min
Pese liha, aja läbi hakklihamasina ja sega munavalgega. Segu pane keedunõusse koos tükeldatud maitsejuurtega ja vala peale külm lihapuljong. Lase aeglaselt keema tõusta ja keeda tasasel tulel 1-2 tundi ning kurna. Veel selgema puljongi saad, kui paned selitamisained sõelale ja valad puljongi neist läbi.
 
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa