Uudiskiri Instagram Facebook
 
Supid

Kartuli-singisupp

Supid

Kartuli-singisupp

Kartulitoidud
PrindiSoovita sõbrale
Roog kaalujälgijatele. Kartuli-singisupp ubade ja puuviljadega.

40-60 min

Retsept
portsjonile
4 sl (100 g) valged konservoad
2 tk (kokku 80 g) õhuke viil taist keedusinki
2 tk Porgand
100 g värsked rohelised aedoad
1 tk Sibul
4 tk keskmise suurusega kartul
1 tl Või
5 dl köögiviljapuljong (või vesi)
1 k hapukas õun
1 tk küps pirn
1 kimp Petersell
Sool
Must pipar
Nõruta valged oad. Lõigu sink nelinurkseteks tükkideks. Koori ja tükelda porgandid. Puhasta rohelised oad ning murra need 5 cm pikkusteks tükkideks. Koori sibul ja kartulid ning lõigu need suuremateks kuubikuteks. Sulata või kastrulis, prae sibul ja singitükid selles kergelt läbi. Lisa oad, porgandid ja kartulid. Vala peale köögiviljapuljong ning lase umbes 30 minutit haududa. Vahepeal koori ära õun ja pirn, eemalda südamikud ning lõika viljaliha umbes kaheksaks tükiks. Haki pool petersellikimbust, teine pool pane kõrvale garneerimiseks. Lisa puuvili ja hakitud petersell supile, maitsesta soola-pipraga ning lase veel 10 minutit tõmmata. Serveeri petersellilehtedega kaunistatult. Retsept on mõeldud kahele sööjale.

KOMMENTAARID

vallatu 11.juuni 2014 15:31
Väga hea !
KATS 11.apr 2013 16:47
Ikka väga maitsev, ära jätaksin siiski õuna ja pirni, lisasin ise poole sidruni mahla(kui liig hapu ei sobi, piisab ka viilust taldrikusse) ja lisaks 5 rohelist oliivi ja küüne praetud küüslauku-aga ilmselt on ka originaal maitsev :)
sannne 07.sept 2011 16:52
´´´´´´´´:R
maoke 26.jaan 2006 12:36
esimest korda lisan kartulisupile õuna ja pirni,eks näis...
keply 22.jaan 2006 11:04
proovisin ka teha ja köögiviljapuljongi asemel kasutasin kanapuljongit. See tegi supi veel omapärasemaks, kuid ühe vea siiski tegin, et jätsin pirni ja õuna tükid natuke liiga suureks. Väga ei häirinud aga järgmine kord olen targem.
yllemi 19.jaan 2006 20:02
mega huvitav ja omapärane
urbsik 16.jaan 2006 17:30
väga maitsev -tasub teha
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes