Supid

Thom Kha kuningservikutega

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: ajakiri Naised Autor: Angelica Udeküll
Servikute asemel sobib supis kasutada ka šampinjone, kuid servikute maitse on tugevam.
Valmistusaeg: kuni 20 min
Kogus: 4 portsjonit
Haki kanafilee peenemateks ribadeks ja tükelda servikud.
Pruunista kana ja servikud pannil või sees.
Lase eraldi potis vesi keema ja vala sellesse kookospiim.
Kuumuta kergelt ja lisa vedeliku hulka maitseainetega supisegu.
Lase supisegul paar minutit keeda ja lisa hulka praetud kana koos seentega.
Keeda mõni minut ja lisa tükeldatud tomatid.
Keeda, kuni kana on pehme.
Enne kookospiimapurgi avamist lase plekkpurgil kuumas vees seista ja raputa seda. Nii on avades piimamass rohkem segunenud, sest kookospiimal kipub paksem kiht põhja settima.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
Maitsustaja 15.dets 2013 18:43
Väga super supp ja soovitan lisada ka ananassitükke (konserv).
Toomas 23.märts 2012 19:44
liiga vürtsikas!
bahjiggity 20.sept 2010 16:20
Kanaliha panin poole rohkem (eilse ahjuprae jääk) ja kookospiima oli ka 500ml pakk. Maitseainesegu panin pool pakki, sest nii soovitati teise toidutare Tom Kha retsepti kommentaarides ja mulle väga teravad toidud ei maitse. Enne söömist lisasin veel paki sügavkülmutatud kooritud krevette potti (et natuke temperatuuri jahutada) ja väga super tulemus tuli. Ei olnud liiga lääge ja "kookospiimane", ei olnud liiga vürtsine, paksust oli parajalt ja kergelt soolakad merehõngulised krevetid panid i-le täpi. Kiire, lihtne, maitsev - igati väärt söök!
Evelin 13.aug 2010 17:49
Thom Kha on väga hea maitseainesegu ja väga hea supi saab.Ära virise siin.
NurrMarta 21.apr 2009 17:17
Ma saaks su pahameelest aru, kui siin oleks kirjas midagi sellist, et "ostke purk Tom Kha suppi, avage see, soojendage pliidil ja serveerige" :) Igas poes ei ole kafiiri laimi lehti, sidrunheina ja muud sellist vajalikku. Enamuses supermarketites on aga maitseainesegu saadaval, nii et soovijad saavad supi siiski ära teha. Kui tahad ise maitseid segada, aiis vaata näiteks järgmist retsepti: http://www.toiduta-
re.ee/retsept.php?i-
d=7665
Triin 21.apr 2009 16:20
Kui ma tulen siia juba retsepti otsima, siis ma tahan teha toidu värske ja otsast peale ise. Edaspidiselt võiks jätta välja retseptid sisuga ala tom kha supp: osta tom kha maitseainet, milleks ma siis üldse retsepte vaatan ja vaeva peaksin nägema?
1