Uudiskiri Instagram Facebook
 
Külmsupid

Kahe kurgiga külm avokaadosupp

Külmsupid

Kahe kurgiga külm avokaadosupp

Raili Mikk Oma Maitse
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Krõõt Tarkmeel

20-40 min

Retsept
portsjonile
5 dl Atsi hapupiim
1 tk Küps avokaado
4 tk Keedetud muna
15 cm Riivitud värske kurk
1 tk Teravama maitsega hapukurk
150 g Kuumsuituskala
1 tl Sinep
Hakitud till ja roheline sibul
2 tk Kamarata peekoniviilud
0.5 tl Ürdisool
Must pipar
1. Püreesta puhastatud ja tükeldatud avokaado hapupiimaga.

2. Haki 3 muna ja sega kokku kurgi, hapukurgi ja kuumsuitsukalaga.

3. Maitsesta sinepi, soola ja pipraga. Puista supi sisse hakitud ürdid ja pane jahedasse maitsestuma.

4. Prae pannil peekon krõbedaks ja tõsta köögipaberile nõrguma.

5. Serveerides kaunista suppi riivitud muna, krõbeda peekoni ja maitserohelisega

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes