Supid  » Lihata supid

Tomatisupp nuudlitega

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Kodused toidud prantsuse moodi Autor: Anne Labrosse
Värsketest tomatitest kuum supp.
Kogus: 3 portsjonit
Haki sibulad, küüslauguküüned ja viiluta porru. Kuumuta suures potis õlis need läbi.
Tükelda tomatid ja eemalda seemned ning lisa sibulatele-porrule. Sega hästi läbi ja hauta segu mõned minutid. Lisa suhkur ja ürdid, lisa supile keev puljong ja lase tasasel tulel keeda, kuni tomatid on pehmed ja supi konsistents hakkab tihenema. Siis lisa supile nuudlid. Lase supil veel mõni minut keeda. Enne serveerimist eemalda supist puneme ja tüümianivarred ning raputa peale värskeid basiilikulehti või röstitud saiakuubikuid.
NIPP: Kellele meeldib paks ja koorene supp, võib lisada koort ja supi püreerida.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
kõigeparem 28.aug 2011 13:18
Väga hea supp!
1