Uudiskiri Instagram Facebook
 
Suupisted

Seenekotlet I

Suupisted

Seenekotlet I

Toidutare Eesti
PrindiSoovita sõbrale
Maitsvad seenekotletid.

üle 60 min

Retsept
portsjonile
700 g tooreid vōi 350 g kupatatud seeni
1 sibul
vōid
2 muna
½ kl jahu vōi riivsaia
1-2 sl hapukoort
pipart
praadimiseks rasva vōi maisiōli
Valmistusviis
Haki toored seened hästi peeneks ja kuumuta koos sibulaga rasvaines, kuni neist väljaimbunud vedelik on aurustunud.
Kupatatud seened peenesta hakklihamasinaga, lisa võis praetud sibul.
Lisa muna, jahu, hapukoor ja maitsesta soola ja pipraga.
Tainas peab olema parajalt paks, et saaks vormida kotletid.
Enne praadimist lase kotletitainal seista u ½ jahedas, et jahu paremini paisuks.
Vormi väikesed kotletid
Veereta riivsaias
Prae mõlemalt poolt pruuniks.
Lisandid
Toorsalat.

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes