Suupisted

Munakroketid

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Suur kokaraamat
Serveeri kuumalt või külmalt
Kogus: 1 portsjon
Valmistusviis
Sulata potis või ja kuumuta selles pidevalt segades 2 sl jahu (ära pruunista!).
Lisa vähehaaval piim.
Lase kastmel pidevalt segades vaikselt keeda.
Maitsesta kreemja konsistensiga kaste soola, pipra, muskaadi ja sidrunimahlaga.
Tõsta kaste pliidilt ära jahtuma.
Võimalusel jäta ööseks külmkappi seisma.
Keeda 4 muna, "ehmata", koori ja haki peeneks.
Sega juurde juust ja valge kaste.
Vormi massist väikesed rullid.
Paneeri kroketid ülejäänud jahus, 2 lahtiklopitud munas ja riivsaias.
Sulata pannil või ja prae selles kroketid kuldpruuniks.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa