Suupisted

Dolmades

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Soome
Kreeka roog. Hakkliha-riisiseguga täidetud viinamarjalehed.
Valmistusaeg: üle 60 min
Kogus: 1 portsjon
Peeneks hakitud sibul, poolpehme riis, munad, maitseained ja hakklihamass segada omavahel.
Viinamarjalehed loputada ja kuivatada.
Iga lehe peale panna kuhjaga teelusikatäis hakklihatäidist ning keerata kokku nagu kapsarull.
Rullid panna võiga määritud ahjuvormi, valada peale vahustatud muna ja sidrunimahla segu.
Vorm katta fooliumiga ja küpsetada 225°C kuumuses ahjus umbes 1 tund.
Retseptis antud toiduainete kogusest piisab umbes 40 rulli valmistamiseks.
Rullide kõrvale sobib hästi tomatisalat.
Pakkuda soojalt või külmalt koos tomatisalatiga või omaette roana rootsi lauas.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
Annmann 03.juuli 2006 20:24
Olen seda saanud lausa tyrklase enda käest ja minule väga maitses! Soovitan proovida;)
1