Suupisted

Paprika ja feta juustu pirukas

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: 100 rooga
Paprika ja feta juustu pirukas on tõeliselt värvikirev sügispirukas.
Valmistusaeg: üle 60 min
Kogus: 1 portsjon
Kuumuta vesi ja või kastrulis keemiseni. Lisa jahu-küpsetuspulbri segu pidevalt segades, kuni tainas lööb kastruli servadest lahti. Jahuta veidi. Sega omavahel sulatatud spinat, sool, purustatud küüslauguküüs ja munad. Vala segu ülejäänud tainasse ja sega läbi. Suru tainas jahuste kätega võitatud 26 cm läbimõõduga pirukavormi põhja ja äärtele. Küpseta 200°C juures praeahjus 15 minutit. Sulata pannil või ja prae hakitud seeni umbes 5 minutit, kuni üleliigne vedelik on aurustunud. Lisa viilutatud paprikad ning jätka praadimist veel paar minutit. Maitsesta segu soola, pipra ja tüümianiga (või basiilikuga). Tõsta segu eelküpsetatud põhjale ja kata feta juustu kuubikute ning riivjuustuga. Küpseta veel 25 minutit.
Retsept mõeldud kuuele inimesele.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa