Suupisted

Baklažaani-mozzarellarullid

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Kodukiri.
Lihtsad ja omavahel suurepäraselt sobivad maitsed on Itaalia köögile väga omased. Rullid sobivad hästi ka suvisele grillipeole liharoogade kõrvale.
Valmistusaeg: 20-40 min
Kogus: 1 portsjon
Lõika baklažaanid pikisuunas kuueks viiluks. Pintselda viile mõlemalt poolt õliga ja grilli või prae pannil umbes 10 minutit. Nõruta tomatid õlist ja püreeri minilõikuris või sauseguriga. Määri igale baklažaaniviilule 1 tl tomatipüreed ja kata viilutatud mozzarella ning basiilikulehtedega. Keera rulli ja kinnita puidust hambatikuga. Grilli või küpseta ahjus 225°C juures 5 minutit, kuni juust sulab. Maitsesta musta pipraga ja serveeri grillitud küüslaugu- või ürdileivaga. Retsept on mõeldud kuuele sööjale.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa