Suupisted

Ciabatta II

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Kodu & Aed.
Toorjuustu- ja tomatitäidisega pehmed värsked ciabatta-saiad kaunistavad hommikusöögilauda ning kõlbavad suupisteks külalistelegi.
Valmistusaeg: üle 60 min
Kogus: 1 portsjon
Soojenda veega segatud jogurt leigeks ja lahusta selles pärm. Lisa ülejäänud koostisosad ning sega kokku vedelavõitu tainas. Töötle tainast köögikombainis või saumikseriga ( tainaotsikuga ) umbes 10 minutit. Loomulikult võid tainast sõtkuda ka käsitsi. Pane tainas sooja, kata toidukilega ja lase tund aega kerkida. Kalla tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Võid jaotada tainakoguse ka kahele ahjuplaadile. Riputa tainas jahuga üle ning patsuta umbes 1 cm paksuseks ja lõika plaadil kuueks osaks ( võid kasutada näiteks tordilabidat ). Riputa jahu ka tainatükkide vahele. Lase tainal plaadil veel pool tundi kerkida. Küpseta saiakesi keskmisel ahjuvõrel 200°C juures 20 minutit, kuni need tõmbuvad kergelt pruunikaks. Lase ahjust võetud saiakestel jahtuda. Lõika pooleks ja pane juustu-tomatitäidis vahele. Enne laualepanekut võid lõigata saiad parajateks suutäiteks. Antud kogustest saab 6-12 saiakest.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
NurrMarta 04.okt 2009 10:54
See kogus on tegelikult ikka väga suur. Jagasin taina pannil 12ks. Kuus täiskasvanut sõid seda liha-ja kalarullide lisandiks ja pooled saiakesed jäid järele :) Aga maitsev oli ikka, seda peab küll kinnitama.
rosvo 02.juuni 2009 23:30
jess!
tsikike 05.veeb 2009 08:46
Õnnestus väga hästi, hea maitsega ja hästi kerkinud:)
Atsinna 19.juuli 2007 21:44
Hinne ikka ka.
Atsinna 19.juuli 2007 21:43
Sai lõpuks tehtud ja maitses väga hea. Poe omale alla ei jäänud. Jagasin kuueks, aga oleks võinud ka väiksemateks osadeks jagada. Pole enam vaja poest osta. Kellele meeldib, proovige julgesti.
1