Uudiskiri Instagram Facebook
 
Suupisted

Juustuskoonid

Suupisted

Juustuskoonid

Maire Suitsu 100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Skoonid on algselt vaeselt Šoti mägismaalt pärinevad kasinad koogikesed jahust, soodast ja petipiimast.
Retsept
portsjonile
4 dl Jahu
2 tl Küpsetuspulber
Cayenne'i pipar
1.5 dl Piim
1 tk Muna
2 sl Või
100 g Riivjuust
Sega kuivained põhjalikult läbi ning lisa siis võimalikult lühida töötlemisega piim, muna ja või. Tõsta tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile kahe supilusika abil ja patsuta 1 cm paksusteks kakukesteks. Riputa riivjuustuga üle ning küpseta ahju keskmisel siinil 225° juures 12–13 minutit. Paku lisaks võid.

KOMMENTAARID

Kristi 08.aug 2011 21:26
Aitäh eelmistele kommentaatoritele, panin soola tänu nendele, aga isegi siis jäi natuke maitsetuks, juust päästis muidugi kuna juust on alati hea igal pool, cayenne pipart polnud panna,ei tea kuidas see mõjunud oleks. Usun et see hapupiima jutt alguses oleks võinud kajastuda hapukoorena näiteks. Olen päris inglismaa skoone söönud ja need on superhead, tummisemad mitte nii saiased kui siinne retsept. Samas retsepti lihtsus laseb kodusolevatest asjadest kohe küpsetada.
Annu . 14.märts 2010 13:43
Soola võiks lisada päris ohttralt :D:D
Kairts4 17.dets 2009 19:28
Panin piima asemel hapupiima (veidi rohkemgi kui retseptis kirjas). Hästi muhedad ja mõnusad said. Ühe pätsikese peale raputasin seemneid, teisele o h t r a l t riivjuustu! Hea siidri kõrvale hammustada :P
Annu 26.veeb 2009 12:05
Väga maitsvad .. veidi võiks lisada tainale soola :)
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes