Uudiskiri Instagram Facebook
 
Soojad suupisted

Frititud kartulikoored

Soojad suupisted

Frititud kartulikoored

Lia Virkus Pereköök
PrindiSoovita sõbrale
Vabadusvõitlejate maiuspala.

kuni 20 min

Retsept
portsjonile
1 kg Kartul
Õli frittimiseks
soolahelbed
KASTE
0.5 dl Hapukoor
0.5 dl Majonees
2 sl salsa
Aedtill (hakitud)
Kui koorid lõuna- või õhtusöögi jaoks kartuleid, eemalda neilt jämedad koored. Neist saad valmistada mõnusa sooja suupiste. Kõrvale tee tugevamaitseline kaste, kuhu on frititud kartulikoori hea kasta. Sega kokku kaste ja jäta maitsestuma. Pese kartulid ning koori jämedalt, nii et koos koorega tuleb kaasa ka veidi kartulit. Loputa hoolikalt, et osa tärklist eemalduks, ning kuivata köögipaberiga. Soojenda õli potis 160°-ni. Friti kartulikoori 2–3 minutit ja tõsta vahukulbiga sõelale (või köögipaberile) nõrguma. Puista peale soolahelbeid.

KOMMENTAARID

Kätriin Tamm 15.sept 2010 14:21
Täiiiiiega head nagu mai saa aru need on lihtsalt nii head
Kessukas25 03.aug 2008 10:58
Tundub uskumatu aga ka kartulikoored võivad head olla. :D Lastele väga maitsesid.Ise sain ka paar tükki ja mehele ei jäänudki midagi. :)
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes