Mangopulber

  • Kuivatatud roheliste (st toorete) mangode jahvatamise teel saadud pulber. Kasutatakse Põhja-India köögis. Annab magus-hapu maitse läätsekarridele (dhal). Kasutatakse ka teistes, nt vindaloo karrides, hapuka maitse saamiseks ja liha pehmendamiseks. Levinuim siiski aedviljaroogade maitsestamisel.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa