Šampinjonid

šampinjonid on kõrgetoiteväärtuse ja maitseomdustega sügisseened. šampinjonide seas ei ole mürgiseid liike, aga tihti vahetatakse neid ära mürgiste seentega, eriti valge kärbseseenega. šampinjoni eoslehed on noorelt roosakad ning muutuvad hiljem vananedes pruuniks, valge kärbseseene eoslehed on alatu valged.
Eriti hinnatav on nende omapärane meeldiv lõhn ja maitse.
šampinjone tarvitatakse tihti kõige rohkem maitselisandina paljude liha-, kala- ja köögiviljatoitude juurde, võis praetult, suppideks jne.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa