E252 - Kaaliumnitraat

Kasutusala:
Lihast pooltooted, kala külmsäilitus, suitsukala, juustud.

Omadused:
Säilitusaine, üks vanimatest.

Kõrvalmõjud:
Kasutades põllumajanduses liigselt orgaanilist väetist võib taimedesse koguneda liig suurel määral nitraate. Nitraadirikaste taimede kasutamine imikute ja väikelaste toitudes on keelatud, imiku hemoglobiin on aldis nitraatide mõjule. See tekitab organismi hapnikupuudust.

MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa