Naeris

ladina k: [Brassica rapa L.]

  • Naeris pärineb Vahemeremaadelt. Juba vanadel kreeklastel ja roomlastel oli naeris esmajärgulise tähtsusega köögiviljakultuur teraviljade ja viinamarjasortide kõrval.
  • Naeris oli enne kartuli kasvatamisele võtmist ka meil Eestis põliseim juurvili. Alles viimastel sajanditel on kaalikas naeri kõrvale tõrjunud. Kahtlema väärib naeris ka tänapäeval suuremat tähelepanu toidu mitmekesistajana ja mineraalsoolade ning vitamiinirikka toiduainena.
  • Proovi suvel noori naereid sarnaselt kartulitega tuhas küpsetada.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa