Savoia kapsas

ladina k: [Brassica oleracea L. var. sabauda]

  • Savoia kapsas erineb peakapsast oma kähardunud peenekublaliste lehtede poolest. Kähar peakapsas on õrnakoeline ja hea maitsega, sisaldab rohkelt C-vitamiini.
  • Lehtede käharus on tingitud kiudsoonte aeglasest kasvust. Kähara peakapsa välimised lehed on rohelised või hallikasrohelised,seesmised, aga valkjaskollased. Kähar peakapsas on õrnakoeline, hea maitse ja kõrge toiteväärtusega
  • Hilised sordid säilivad lühemat aega ka värskelt hästi. Rohke valgusisalduse tõttu on ta hapendamiseks sobimatu.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa