Punane käharsalat

Mõned allikad liigitavad selle salatitaime bataaviasalatite, teised aga lehtsalatite hulka. Meil selle nime all müügil olnud taimed on vähemalt seni olnud väikesed tihedad põõsad, mille lehtede alumine osa on erkroheline, ülemine pool aga tume- või pronkspunane. Lehed on väga krussis servadega, õhukesed, aga küllaltki tugevad ja vastupidavad.

Lollo rossa maitset ei saa küll nimetada tugevaks või mõrkjaks, siiski on ta meil kunagi ainsa salatitaimena kasvatatud vanade lehtsalatisortide “rohumaitsest” väga kaugel. Sobib suurepäraselt kaunistamiseks, salatisegudesse teiste salatite kahvatut värvust elustama, võileibadele ja ka niisama toidulisandiks. Samast salatist on olemas ka kollakasroheline teisend lollo bionda ehk hele käharsalat
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa