Uudiskiri Instagram Facebook
 
  • inglise k: kabob, kaebab
  • soome k: kebabi
  • rootsi k: kebab

Läänemaailmas tänu etnoroogade buumile ja muidugi ka roa enda headele omadustele väga populaarseks muutunud Aasiapärane vardaroog.

Sõnaseletusi. Termin kebab tähistab türgi keeles küpsetatud liha, shish kebab vardas küpsetatud tükeldatud lambaliha, doner kebab aga ilma kondita lambakintsu, mis on küpsetatud vertikaalses vardas. Lähis-Idas küpsetatakse vardas eeskätt lambaliha, kuid teised Aasia riigid torgivad vardasse ka kanaliha ja krevette ning muidugi igasuguseid köögivilju.

Loe ka: Kebab, Kuldse Sarve lemmikamps

PrindiSoovita sõbrale Instagram
Kommentaare 0

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Brokoli-juustusupp

Püreesupid
Brokoli-juustusupp