Uudiskiri Instagram Facebook
 
Klassikalised vürtsid

Tsitverijuur

ladina k: [ Curcuma zedoaria ]

  • Päritolu:Aasiast
  • Tsitverijuurel on kamprilõhn ja kibepõletav maitse.
  • Vürtsina kasutatakse u kreekapähkli suurust pirnikujulist risoomi, mida tavaliselt turustatakse väikeste tükkidena. Likööritööstuses kasutatakse pika kollajuure asendajana.
  • Säilitatakse kuivatatult.
PrindiSoovita sõbrale Instagram
Kommentaare 0

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Brokoli-juustusupp

Püreesupid
Brokoli-juustusupp