Sobib suurepäraselt peediroogadega. 6-8 portsjoni borshi valmistamiseks võta u 250 g liha, 350 g peeti, 200 g kartulit, 300 g kapsast, 2 l vett, 2 sl toiduõli, 1/2 sidruni mahl. Hauta peet õlis, vala juurde sidrunimahl. Lisa pruunistatud lihatükkidele 1 pakk borshimaitseainet ja vesi. Hauta liha pehmeks ning lisa supile kapsas, kartul ja peet. Segu koostises on sibul, tomatipulber, supijuurvili, küüslauk, paprika, must pipar, seller, till jt maitseained.
KOMMENTAARID