Põld-võõrkapsas

ladina k: [Eruca sativa L.]

  • inglise k: arugula, rocket
  • prantsuse k: roquette
  • saksa k: rauke
  • rootsi k: roccola

Põld-võõrkapsas ehk rukola on mõrkjas-aromaatne pipramaitseliste lehtedega salat. See rediselehti meenutav köögivili on eriti armastatud Itaalias. Rukola on väga kerge närtsima ega talu pikka säilitamist. Köögivili on nüüdisaegses köögis väga levinud, seda lisatakse suppidele ja salatitele.
Rikas A- ja C-vitamiini ning raua poolest.

MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa