Kurgirohi

ladina k:[ Borago officinalis L. ]

  • Päritolu: Idamaadelt
  • Kurgirohu lehti ja õisi korjatakse värskelt vastavalt vajadusele.
    Kurgirohu sinised õied on meemaitselised ja noored lehed kurgimaitselised.
  • Kurgirohu õisi kasutatakse värskelt toorsalatitele kaunistamiseks ning kuivatatult maitseainena. Noori lehti aga tarvitatakse värskelt salatina, võileibade katteks, kapsatoitude, kurgi- ja teiste toorsalatite lisandina, kurkide sissetegemisel, seenetoitude ja roheliste suppide maitsestamisel.
  • Säilitatakse kuivatatult.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa