Uudiskiri Instagram Facebook
 
Söögiseened

Kitsemampel

ladina k: [Rozites caperata]

  • Väga hea söögiseen. Seene liha on valge, õrn ja kollakas.
  • Väga hea maitsega.
  • Kasutatakse kupatamatult. Sobib praadimiseks, hautatult, salatiteks ja kastmeteks.
  • Kitsemampel kuulub hinnatud söögiseente hulka. Ta on hästi äratuntav üleni (ka eoslehekesed kübara all) ookerkollastes toonides seen. Jalal on enamasti veidi viltu asetsev õrn nahkne rõngas. Mingit kotjat moodustist jala alusel, nagu kärbseseentel, ei ole. Tema ümar-mütsjal kübaral võib (eriti noortel seentel) näha hõbedast härmakirmet. Kuna kitsemampel kasvab vahel kõrvuti valge kärbseseenega, tasub tähelepanelikult vaadata igat korvi pandavat seent.


PrindiSoovita sõbrale Instagram
Kommentaare 1

KOMMENTAARID

kevin kojoni 21.sept 2014 13:47
magus ja ilus seen
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Brokoli-juustusupp

Püreesupid
Brokoli-juustusupp