Tore riisikas

  • Tore riisikas [Lactarius repraesentaneus] on suurekasvuline, lihakas ja limane seen., mis värvub vigastatud kohtadest lillakaks. Kollane kübar on nõrgalt vöödiline ja karvane, eriti servadest. Noore seene kübaraservad on sügavalt sisserullunud. Jässakas jalg on ühtlase jämedusega või juure kohalt paksem, laiguline, seest õõnes. Piimamahl on vesiselt valge ja see värvib lõikepinna lillaks.
  • Maitse pisut mõrkjas, nii et pikaajaline kupatamine ei ole vajalik.
  • Säilitamine nagu teisigi riisikaid pärast eeltöötlemist soolata või külmutada.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa