Soopilvik

[Russula paludosa]

  • Suur ja purpurpunane soopilvik on väikesest peale lihaka kübara ja jalaga. Kübar on noorel seenel kumer, vanemal lai ja lame. Eoselehekesed on koltunudvalged või peaaegu valged, kübara servas tihti punakad. Jalg on pikk ja valge, punaka varjundiga, seest poorne. Valge viljaliha on habras ja kergesti murenev.
  • Vanadel seentel võiks kübaranaha maha koorida.
  • Maitse on mahe, aga noorel seenel võib olla kergelt mõrkjas.
  • Soopilvik kasvab männimetsades ja rabades, hooaeg algab kohati juba juulis.
  • Rohke saagikusega, hea söögiseen, mis sobib paljudesse toitudesse eelnevalt läbi kupatamata.
  • Kübaranaha värv on vees lahustuv ja võib värvida roa roosaks.
  • Säilitusviisidest sobib külmutamine ja viiludeks lõigatuna kuivatamine.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa